ლებკუჩენს კარგი გემო აქვს?

Სარჩევი:

ლებკუჩენს კარგი გემო აქვს?
ლებკუჩენს კარგი გემო აქვს?

ვიდეო: ლებკუჩენს კარგი გემო აქვს?

ვიდეო: ლებკუჩენს კარგი გემო აქვს?
ვიდეო: How to make German Lebkuchen 2024, მარტი
Anonim

გემო საოცარია. მისი დამზადება ძალიან მარტივია და როგორც კი სცადეთ, აღარასოდეს მიიღებთ მაღაზიაში ნაყიდ ნივთებს! აქ არის ჩემი რეცეპტი ხელნაკეთი დაშაქრული ფორთოხლისა და ლიმონის ქერქისთვის. დაუმატეთ თხილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, Lebkuchengewürz და დაშაქრული ლიმონის კანი.

რა გემო აქვს ლებკუჩენს?

Lebkuchen, რომელსაც ასევე უწოდებენ Pfefferkuchen, არის გერმანული ჯანჯაფილი. ეს ნამცხვარი არის მართკუთხა ან მრგვალი, მათ აქვთ ტკბილი, მსუბუქად ნიგვზის გემო და მათი არომატი პიკანტურია, ოდნავ წააგავს მუსკატისა და მწვანილის სანელებელს. ისინი, როგორც წესი, რბილია, მცირედ ხრაშუნა დაჭრილი თხილისგან.

როგორ აღწერთ ლებკუჩენს?

ლებკუჩენი არ არის ხრაშუნა ან ხრაშუნა…და ის მრგვალი ან მართკუთხა (იშვიათად ადამიანის ფორმისაა). ეს არის მდიდარი, რბილი, პიკანტური ტკბილი და ძალიან შემავსებელი ფუნთუშა (ან ბარი) ნამცხვრის მსგავსი ტექსტურით. ლებკუჩენის მრავალი სახეობა არსებობს, მაგრამ ყველა შეიცავს სანელებლებს, თაფლს და მიწის თხილს.

ლებკუჩენი საკვებია?

ის აბსოლუტურად საკვებია. მე პირადად მირჩევნია ვაფლი მოვაშორო ნამცხვრის ძირს და გადავდოთ. არა-GF Lebkuchen-ის ვაფლი მზადდება ფქვილით, ასე რომ, მაშინაც კი, თუ ლებკუჩენი მზადდება "ცომში ხორბლის ფქვილის გარეშე", ვაფლი არ არის გლუტენის გარეშე.

ლებკუჩენი იგივეა რაც ჯანჯაფილი?

- Lebkuchen არის ტრადიციული გერმანული ფუნთუშა, რომელიც საშობაოდ საჩუქრად ჩუქნიან, რომელიც თარიღდება 1300-იანი წლებით. - ძალიან ჰგავს ჯანჯაფილის პურს, მაგრამ ბევრად უფრო მუქი, უფრო მკვრივი და მდიდარი და უფრო საღეჭი. ლებკუჩენი არასოდეს არის ხრაშუნა. - დამზადებულია თაფლით, ჯანჯაფილის პური კი მელასს იყენებს.

გირჩევთ: