შეინახოს თუ არა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი გახსნის შემდეგ მაცივარში?

Სარჩევი:

შეინახოს თუ არა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი გახსნის შემდეგ მაცივარში?
შეინახოს თუ არა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი გახსნის შემდეგ მაცივარში?

ვიდეო: შეინახოს თუ არა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი გახსნის შემდეგ მაცივარში?

ვიდეო: შეინახოს თუ არა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი გახსნის შემდეგ მაცივარში?
ვიდეო: 5 Tips for Storing Extra Virgin Olive Oil at Home 2024, მარტი
Anonim

მაცივარი საუკეთესოა ყველა ზეითუნის ზეთის გრძელვადიანი შესანახად, პრემიუმ ექსტრა ქალწულის გარდა. … შეინახეთ ზეთი ბნელ ადგილას, ღუმელისგან და სხვა სითბოს მწარმოებლებისგან მოშორებით. დარჩენილი ზეთი შედგით მაცივარში, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ გაცივებული ზეითუნის ზეთი გამაგრდება და ცივ ტემპერატურაზე მოღრუბლდება.

ზეითუნის ზეთი გაფუჭდება, თუ მაცივარში არ არის?

მაცივარმა შეიძლება გამოიწვიოს ზეითუნის ზეთის დაბინდვა და გამაგრება, მაგრამ ეს არ იმოქმედებს ხარისხზე ან გემოზე - როგორც კი ზეთი ოთახის ტემპერატურაზე დაბრუნდება, ის დაუბრუნდება მისი ნორმალური კონსისტენცია და ფერი.

რამდენ ხანს ძლებს ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი გახსნის შემდეგ?

ბევრი ინახავს კარგი ხარისხის ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთს განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის, მაგრამ ეს ახალი პროდუქტია, რომელიც უნდა მოიხმაროთ! ჩამოსხმის შემდეგ ზეითუნის ზეთს აქვს შენახვის ვადა 18-24 თვე, ამიტომ დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი უნდა შეიძინოთ მისი მოსავლის თარიღიდან 12-დან 18 თვემდე და უნდა იქნას გამოყენებული გახსნიდან ექვსი თვის განმავლობაში.

როგორ იცით, ზეითუნის ზეთი გაფუჭდა?

თქვენ გაიგებთ, გაუარესდა თუ არა თქვენი ზეითუნის ზეთი მხოლოდ მცირე გემოს მინიჭებით. თუ მწარეა ან უსუნოა, გაფუჭდა. ამით არ დაავადდებით, მაგრამ შეიძლება შემდეგ კერძში გემო არ იყოს.

იქცევა თუ არა ზეითუნის ზეთი მაცივარში მყარი?

წაიკითხეთ, რათა გაიგოთ, რატომ არიან დაბნეულები ამ ჭორების გამჟღავნებლებიც კი. თითქმის ყველა ზეთი გახდება მოღრუბლული და საბოლოოდ გამაგრდება ცივ ტემპერატურაზე. ზოგადად რომ ვთქვათ, რაფინირებული ზეთები (როგორიცაა ჩვეულებრივი ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ან თესლის ზეთები) გამაგრდება უფრო დაბალ ტემპერატურაზე, ვიდრე ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი.

გირჩევთ: