არის მდგრადი სარდინი?

Სარჩევი:

არის მდგრადი სარდინი?
არის მდგრადი სარდინი?

ვიდეო: არის მდგრადი სარდინი?

ვიდეო: არის მდგრადი სარდინი?
ვიდეო: Sardines: Sustainable Food to Feed the World 2024, მარტი
Anonim

სარდინი ითვლება მდგრად ზღვის პროდუქტად, ერთ-ერთი იმ რამდენიმე თევზიდან, რომლის ჭამა დანაშაულის გარეშე შეგიძლიათ, არა? ისე, არა ზუსტად. საკვები თევზი, როგორიცაა სარდინი და ანჩოუსები, მთავარი მოთამაშეა უზარმაზარ, მაგრამ დელიკატურ კვების ქსელში, რომელიც ცნობილია, როგორც ვაფშე-წელის ეკოსისტემები.

რა განსხვავებაა სარდინებსა და ხახვიან სარდინებს შორის?

ორივე უბრალოდ სარდინის სახეობაა. თუმცა, ბრისი სარდინი ზომით უფრო პატარაა ვიდრე ჩვეულებრივი სარდინი. მარცვლოვანი სარდინი მხოლოდ ისეთ სუფთა წყლებშია, როგორიც ნორვეგიაა. … მიუხედავად იმისა, რომ სარდინი შეიცავს ომეგა 3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც თქვენს ორგანიზმს სჭირდება, მარცვლეულს აქვს იგივე კონცენტრაცია, ვიდრე სარდინი.

სჯობია თუ არა ხაჭო სარდინი?

International Fish Canners-ის მიხედვით, გურმანები მთელს მსოფლიოში თვლიან ბრისლინგს ყველაზე გემრიელ, უმაღლესი ხარისხის სარდინად, ხელმისაწვდომი. მარცვლოვანი სარდინი, რომელიც გთავაზობთ ჯანმრთელობის მრავალფეროვან სარგებელს მათ, ვინც მათ მიირთმევს, არის სრულიად ბუნებრივი, დაბალკალორიული საკვების წყარო.

სარდინის რომელი სახეობაა რეკომენდებული ზღვის პროდუქტების მდგრადი წყაროს მიხედვით?

მოძებნეთ საზღვაო სამეურვეო საბჭოს მიერ დამოწმებული წყნარი ოკეანის სარდინი ავსტრალიიდან ან მექსიკიდან. მოერიდეთ ხმელთაშუა ზღვის რეგიონის ევროპული პილშარდს (ახ. ატლანტიკური სარდინი) და ბრაზილიური სარდინელისგან (იგივე ნარინჯისფერი სარდინები).

რომელია ყველაზე მდგრადი დაკონსერვებული თევზი?

რა ვისწავლეთ? ქილა ან ქილა, რომელიც ამტკიცებს მდგრადობას, სულაც არ არის მდგრადი, მაგრამ ველური ორაგული, ქაშაყი, სარდინი, და ზოგიერთი ჯიშის ტუნა ყველა კარგი არჩევანია (რამდენიმე დებულებით), როგორც უმეტესობა. მოლუსკები, მათ შორის ხამანწკები და მიდიები.

გირჩევთ: